黑藻是一种常见的单子叶沉水植物，其叶片小而薄，叶肉细胞内有大而清晰的叶绿体，液泡无色。某同学观察黑藻叶肉细胞的质壁分离和复原现象，实验步骤如下图。请据图回答：
（1）在制作黑藻叶片临时装片时，为了防止产生气泡，盖盖玻片的正确方法是 。
（2）步骤①中，要将视野右上方的叶肉细胞移到中央，应将装片向 （方向）移动。
（3）若步骤②中使用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，则在步骤③中观察到质壁分离现象，这是黑藻细胞通过 作用失水的结果。步骤④滴加清水后，步骤⑤观察到多数黑藻细胞不能发生质壁分离复原现象，最可能的原因是 。
（4）使用花生子叶进行脂肪鉴定实验，该实验使用的染色剂是________，实验中，使用50%的酒精的作用是________。观察线粒体的染色也是________，选择黑澡叶片观察叶绿体的原因是________。