某同学用某种粗盐进行提纯实验，步骤见图：
请回答下列问题：
\(\rm{(1)}\)步骤\(\rm{①}\)和\(\rm{②}\)的操作名称是 ．
\(\rm{(2)}\)步骤\(\rm{③}\)判断加入盐酸“适量”的方法是 ；步骤\(\rm{④}\)加热蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，这是为了防止 ，当蒸发皿中有较多量固体出现时，应停止加热，用余热使水分蒸干．
\(\rm{(3)}\)猜想和验证：
猜想 | 验证的方法 | 现象 | 结论 |
猜想Ⅰ：固体\(\rm{A}\)中含\(\rm{CaCO_{3}}\)、\(\rm{MgCO_{3}}\) | 取少量固体\(\rm{A}\)于试管中，滴加稀盐酸，并用涂有澄清石灰水的小烧杯罩于试管口 | Ⅰ | 猜想Ⅰ成立 |
猜想Ⅱ：固体\(\rm{A}\)中含\(\rm{BaCO_{3}}\) | 取少量固体\(\rm{A}\)于试管中，先滴入Ⅱ ，再滴入\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)溶液 | 有气泡放出，无白色沉淀 | Ⅲ |
猜想Ⅲ：最后制得的\(\rm{NaCl}\)晶体中还含有\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\) | 取少量\(\rm{NaCl}\)晶体溶于试管中的蒸馏水，Ⅳ | Ⅴ | 猜想Ⅲ成立 |