鸡红细胞中，每个血红蛋白分子共有4条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成．回答下列问题：
（1）一个鸡血红蛋白分子中，肽键的数目是________，肽键的形成在__________（细胞器）中进行．β链含有半胱氨酸．其分子式为C₃H₇NO₂S，则其R基由_________（元素符号）元素构成．鸡红细胞中的Fe元素以________形式存在．
（2）要从鸡的红细胞中提取磷脂，需把细胞放入________（试剂）中处理使其裂解，再提取出磷脂．若将所得磷脂在空气一水界面上铺展成单分子层，测得的面积______（填“大于“、“等于”或“小于”）原红细胞表面积的2倍．
（3）在合成此血红蛋白的过程中，参与的细胞器有____________

【考点】体验制备细胞膜的方法实验,蛋白质的合成,对生物膜结构的探索历程,水和无机盐的作用,细胞的生物膜系统,氨基酸的结构及其种类,线粒体的结构和功能,核糖体的结构和功能

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