为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表.请回答:
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%NaCl溶液(ml) | 1 | | | |
1%CuSO4溶液(ml) | | 1 | | |
1%NaSO4溶液(ml) | | | 1 | |
蒸馏水(ml) | | | | 1 |
PH=6.8缓冲液(ml) | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液(ml) | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液(ml) | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 |
取出试管,放入1%碘液0.1ml |
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | 浅蓝色 |
(1)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是 ______ ,其中对酶活性有抑制作用的离子是 ______ ,对酶活性有促进作用的离子是 ______
(2)该实验中设置4号试管的目的是 ______ ;设置3号试管的目的是 ______
(3)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是 ______ 、 ______ 、 ______ 、 ______ .根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是 ______ .