为探究温度对酶活性的影响，某生物兴趣小组设计了如下实验方案。
①取6支试管，分别向其中加入4 mL淀粉溶液；
②将试管分别放入o℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的恒温水浴锅中保温5 min；
③向装有淀粉溶液的试管中滴加2滴淀粉酶溶液，立即放回水浴锅中并计时；
④每隔1分钟取2滴左右淀粉溶液，滴于多孔反应板上，滴加1滴碘液检测。记录取出的样液遇碘不呈蓝色所需的时间t。
分析回答下列问题：
(1)该实验的自变量是_______。
(2)不能选择过氧化氢酶和过氧化氢溶液进行探究，是因为____________________________________________________________________。
(3)该方案中淀粉酶溶液滴加2滴，不能过多，主要是为了避免_______________________________________________________。
(4)记录的实验结果如下表(“— ”表示没有记录到实验结果)：
温度 | 0℃ | 20°C | 40。C | 60。C | 80°C | 100°C |
平均时间t | — | 7 min | 3 min | 2min | 7 min | — |
请根据表中信息，用柱形图的形式表示温度对该酶活性的影响。
实验结果表明该淀粉酶的最适温度范围是__________。为进一步确定最适温度．需要___________________________________________________。