如图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图淀ph后淀粉剩余量（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解）。下列有关叙述正确的是（　　）

A．pH为1时有淀粉水解，说明在过酸条件下酶仍有活性

B．pH为3时酶的活性大于pH为9时酶的活性

C．与淀粉酶相比，盐酸降低反应活化能的作用更强

D．实验的自变量是pH，因变量是1 h后淀粉剩余量

【考点】探究影响酶活性的因素实验

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