南瓜的花色由一对等位基因(E和e)控制，用一株开黄花的南瓜和一株开白花的南瓜杂交，子代(F₁)既有开黄花的，也有开白花的。让F₁自交产生F₂，表现型如图所示。

（1）③过程发生了____________现象；由③可知显性性状是___________。

（2）F₁中白花的基因型是______________；F₂中白花是纯合子的概率是__________。