根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程图(图丙)回答问题：

(1)提取“玫瑰精油”可用上图________所示装置。图丙为葡萄果酒生产工艺流程图，葡萄榨汁前需要除去果柄，此操作的顺序是在冲洗之________进行的。

(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应________；

(3)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用________(填“选择”或“鉴别”)培养基。

(4)若进一步制作果醋，需适时通入________。当缺少糖源时，醋酸菌生产果醋的反应简式为________。