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优优班--学霸训练营
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下列有关生物技术应用的叙述中,错误的是
A.腐乳制作中酒精含量过高会延长腐乳成熟时间
B.制作果醋时中断通氧会引起醋酸菌死亡
C.若固定化酵母细胞时,CaCl
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溶液浓度过低,将很难形成凝胶珠
D.加酶洗衣粉中的酶制剂的作用是直接洗去衣服上的污垢
【考点】
探究加酶洗衣粉的洗涤效果,果酒和果醋的制作,固定化酶和固定化细胞,腐乳的制作
【分析】
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【解答】
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难度:易
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