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优优班--学霸训练营
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下列说法中正确的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)。
A.天然油脂大多是由混合甘油酯组成的混合物,没有固定的熔、沸点
B.油脂里烃基所含的碳原子数越多,油脂的熔点越高
C.油脂里饱和烃基的相对含量越大,油脂的熔点越高
D.熔点高低顺序:硬脂酸甘油酯\(\rm{ > }\)油酸甘油酯\(\rm{ > }\)软脂酸甘油酯
【考点】
油脂
【分析】
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【解答】
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难度:易
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