玫瑰精油在玫瑰花瓣中含量最高，工业上常以玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油。回答下列问题：

  (1)采用水蒸气蒸馏时，水蒸气能将玫瑰精油从花瓣中携带出来，是因为玫瑰精油具有_____________的特点。

  (2)水蒸气蒸馏后，能收集到乳白色的油水混合物。向油水混合物中加入_______________，就会出现明显的油层与水层。分离出油层，一般可加入一些_______________，以吸收油层中的水分。

  (3)植物芳香油的提取方法有多种，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。提取玫瑰精油________(填“可以”或“不可以”)采用有机溶剂萃取法，理由是______________________________________。