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优优班--学霸训练营
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下列关于果酒和果醋制作的原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )
A.果酒和果醋发酵的原理不同,前者是无氧呼吸,后者为有氧呼吸
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶进行消毒
C.利用果酒发酵的产物及装置进行果醋发酵时,只需改变一下温度即可
D.果酒和果醋的发酵菌种不同,前者为真核生物,后者为原核生物
【考点】
果酒和果醋的制作
【分析】
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【解答】
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难度:易
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