下列说法正确的是(    )

A．煤的干馏、石油的分馏分别是化学变化、物理变化

B．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”、“泪”分别是纤维素和油脂

C．淀粉、纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物

D．乙醇、金属钠和乙酸分别属于非电解质、非电解质和弱电解质

【考点】油脂,淀粉,纤维素,电解质与非电解质的概念,蛋白质,煤的干馏和综合利用,石油的分馏产品和用途

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