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  • 下列与传统发酵有关的微生物的比较中，不正确的是

    选项

    A

    B

    C

    D

    微生物

    酵母菌

    醋酸菌

    毛霉

    乳酸菌

    生物学分类

    真核生物

    原核生物

    真核生物

    原核生物

    适宜温度

    8～ 25 ℃

    30～ 35 ℃

    15～ 18 ℃

    室温

    主要用途

    酿酒、发面

    酿醋、酸奶

    制作腐乳

    制作泡菜

    【考点】果酒和果醋的制作,原核细胞与真核细胞的比较,腐乳的制作,制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
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    难度：较易
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