为检验淀粉水解的情况,进行如图所示的实验,试管甲和丙均用\(\rm{60~80℃}\)的水浴加热\(\rm{5~6min}\),试管乙不加热\(\rm{.}\)待试管甲中的溶液冷却后再进行后续实验.
实验\(\rm{1}\):取少量甲中溶液,加入新制氢氧化铜,加热,没有砖红色沉淀出现.
实验\(\rm{2}\):取少量乙中溶液,滴加几滴碘水,溶液变为蓝色,但取少量甲中溶液做此实验时,溶液不变蓝色.
实验\(\rm{3}\):取少量丙中溶液加入\(\rm{NaOH}\)溶液调节至碱性,再滴加碘水,溶液颜色无明显变化.
\(\rm{(1)}\)写出淀粉水解的化学方程式: ______ .
\(\rm{(2)}\)设计甲和乙是为了探究 ______ 对淀粉水解的影响,设计甲和丙是为了探究 ______ 对淀粉水解的影响.
\(\rm{(3)}\)实验\(\rm{1}\)失败的原因是 ______ .
\(\rm{(4)}\)实验\(\rm{3}\)中溶液的颜色无明显变化的原因是 ______ .
\(\rm{(5)}\)下列结论合理的是 ______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\).
\(\rm{a.}\)淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行
\(\rm{b.}\)欲检验淀粉是否完全水解,最好在冷却后的水解液中直接加碘
\(\rm{c.}\)欲检验淀粉的水解产物具有还原性,应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性,再加入新制氢氧化铜并加热
\(\rm{d.}\)若用唾液代替稀硫酸,则实验\(\rm{1}\)可能出现预期的现象.