三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明菌体细胞内的[H]可将无色的TTC还原为红色复合物,且菌体细胞内[H]含量越高,还原能力越强,胡萝卜素合成能力也越强。请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题:
三孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定
(1)工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,除可利用上述微生物的发酵生产之外,还可以从植物中提取和从________________中获取。
(2)将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出________________,对照组需涂布等量的______________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时,若菌落周围________________,则菌株合成胡萝卜素的能力较强。
(3)从该微生物中提取胡萝卜素时,扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和________,以提高萃取效率。萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是防止________________________。
(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常采用________法,该方法也可用于分离色素,其原理是________________________________。