回答下列有关DNA、蛋白质技术的相关问题：

（1）DNA粗提取的实验中使用冷却的95%酒精的目的是_____，该实验中向盛有鸡血细胞液的烧杯中加入蒸馏水的目的是_____，向溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液中加入蒸馏水，溶液中会出现黏稠物，当黏稠物不再增加时，这时溶液中NaCl的物质的量的浓度相当于_____．

（2）在提取洋葱的DNA时，在切碎的洋葱中加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液．加入洗涤剂作用分别是_____．

（3）在DNA粗提取与鉴定的实验中，选择适当浓度的NaCl溶液就能充分溶解DNA而使杂质沉淀或析出DNA过滤去除溶液中的可溶性杂质．请在图中做出DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线．

（4）PCR反应需要在一定的_____溶液中进行，每次循环可以分为_____、_____、和_____三步．DNA的合成方向总是从子链的_____延伸．

（5）血红蛋白的提取方法可以采用_____，该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的？_____．