优优班--学霸训练营 > 题目详情
  • 某校生物兴趣小组做了有关酶的探究实验:将新鲜的萝卜(细胞中含有过氧化氢酶)磨碎、过滤制得提取液,以等体积等浓度的H2O2作为底物,对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究,得到如下图所示的实验结果。回答下列问题:

    (1)实验一:自变量是       ,实验目的是               ;与加Fe3+相比,单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多,其原因是:与无机催化剂相比,酶能                    

    (2)实验二是在最适温度下测定相同时间内H2O2的剩余量,引起A、B曲线出现差异的原因最可能是               。实验二的结果表明,使过氧化氢酶完全失活的pH范围是       

    (3)过氧化氢酶只能催化H2O2分解,而不能催化淀粉水解,这表明酶具有       。根据上述两个实验:过氧化氢酶制剂的保存,一般应选择     (填“低温”、“高温”或“最适温度”)、pH为     的条件。

    (4)若测定新鲜的萝卜提取液中过氧化氢酶的最适温度,实验思路是:在一定温度范围内设置一系列具温度梯度的实验,且每一温度下再设置一组           的空白对照,并测定                     

    ,即为该温度下酶的活性。若实验结果出现峰值,则峰值对应温度即为该酶的最适温度;否则需要扩大温度范围,继续进行实验直至出现峰值。

    【考点】酶的特性及应用,探究影响酶活性的因素实验,酶的本质及作用
    【分析】请登陆后查看
    【解答】请登陆后查看
    难度:较难
0/40

进入组卷