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下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．乙烯和甲烷都能发生加成反应

B．\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液能使鸡蛋清盐析而沉淀

C．米酒变酸是因为乙醇被氧化为乙酸

D．\(\rm{HNO_{3}}\)不能与苯发生取代反应

【考点】苯的性质,蛋白质的性质实验,盐析,加成反应

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难度：易

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