酶在生命活动和工业生产中都有很好的催化效果。 有下列物质的转化关系：
请回答：\(\rm{(1) E→F}\) 的反应类型_______； 有机物 \(\rm{B}\)、 \(\rm{C}\) 都含有的官能团名称_______；
\(\rm{(2)}\) 写出 \(\rm{C}\) 与 \(\rm{F}\) 在浓硫酸加热条件下发生反应的化学方程式_______；
\(\rm{(3)}\) 下列说法正确的是_______。
A. 可以用 \(\rm{NaOH}\) 溶液鉴别物质 \(\rm{B}\)、 \(\rm{C}\)、 \(\rm{D}\)
B. 物质 \(\rm{C}\) 和 \(\rm{D}\) 均可以发生取代反应
C. 质量相同的葡萄糖和 \(\rm{E}\) 完全燃烧， 葡萄糖耗氧量多
D. 物质 \(\rm{F}\) 一定条件下可以转化为 \(\rm{E}\)， \(\rm{E}\) 也可以转化为 \(\rm{D}\)