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  • 生物兴趣小组的同学进行了下面两个实验研究,请回答相关问题:

    I.下图是该小组同学自制的利用果酒制果醋的发酵装置

    分析回答:

    (1)在葡萄醋制作过程中,广口瓶甲中是否含有酒精,可以用________来检验,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈现________色。

    (2)在葡萄酒的制作中,提供碳源的物质主要是 ___。

    II.该生物兴趣小组用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基,成功的筛选到能产生纤维素酶的微生物。请分析回答:

    (1)培养基中加入的化合物A是________,这种培养基属于______培养基。

    (2)为了鉴别所培养的微生物是否为纤维素分解菌,还需要在培养基中加入________。

    (3)为了对提纯的纤维素分解菌进行计数,常用________法接种,接种过程需要在_____________旁进行。

    【考点】培养基与无菌技术,微生物的培养,分解纤维素的微生物的分离,果酒和果醋的制作
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