下列有关维生素\(m{C}\)的说法中，正确的是\(m{(}\)　　\(m{)}\) --优优班--学霸训练营

下列有关维生素\(\rm{C}\)的说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．如果人体缺少维生素\(\rm{C}\)，易患夜盲症\(\rm{.}\)干眼症等眼疾

B．维生素\(\rm{C}\)属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中

C．维生素\(\rm{C}\)具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．富含维生素\(\rm{C}\)的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素\(\rm{C}\)的功能

【考点】维生素

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难度：难