油脂的水解
（1）实验步骤
取少量植物油与水在试管中混合，振荡，静置后______。在其中加入少量的NaOH固体或浓溶液，振荡后加热。
（2）实验现象______。
（3）实验结论______。
（4）化学方程式（以油的甘油脂为例）______。

【考点】油脂

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