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优优班--学霸训练营
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食品安全与人体健康密切相关,下列做法会危及人体健康的是( )
A.蒸馒头时加入适量的纯碱
B.发霉的大米淘净煮熟后继续食用
C.烹调时不用亚硝酸钠代替食盐作调味品
D.不过量食用蛋白质、糖类、油脂含量很高的洋快餐
【考点】
常用盐的用途,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,均衡营养与健康
【分析】
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【解答】
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难度:较难
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