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优优班--学霸训练营
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某些农作物秸秆富含纤维素,纤维素经过水解可以形成葡萄糖,葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程,请回答下列问题:
农作物秸秆→葡萄糖→酒精
(1)农作物秸秆含有丰富的纤维素,纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌。筛选纤维素分解菌常用的方法是______。其实验流程是:土壤取样→______→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生______的菌落。
(2)纤维素分解菌能合成纤维素酶,纤维素酶是一种______酶,一般认为它至少含有三种组分。为了进一步确定筛选出来的微生物是纤维素分解菌,我们还要进行发酵产纤维素酶实验,最后对分解纤维素产生的______进行定量分析。
(3)图中第二步发酵阶段常用的菌种是酵母菌,在酒精发酵时一般将温度控制在______。发酵后是否有酒精产生,可以用______来检验。
(4)利用葡萄能生产果酒,进而生产果醋,生产果醋常用的菌种是醋酸杆菌,醋酸杆菌与酵母菌在细胞结构上的主要区别是______。
【考点】
果酒和果醋的制作,土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
【分析】
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【解答】
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难度:较易
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