用所学的化学知识解释生活中的下列现象：
（1）等质量的蔗糖在等量的热水中溶解速率比在冷水中快：    ．
（2）煤燃烧后剩下的灰烬质量比原来煤的质量小：    ．
（3）食品包装袋中常用一包白色的干燥剂，其主要成分是氧化钙．包装袋上的使用注意事项中有一项是：请勿食用，其理由是氧化钙具有    性．氧化钙能作为干燥剂的原因是由于氧化钙能吸水，该反应的化学方程式为    ．

【考点】影响溶解快慢的因素,生石灰的性质与用途,质量守恒定律及其应用

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