2008年5月12日在我国四川发生了强烈的地震，给人们的生命和财产带来了巨大的损失，在自然灾害面前，又增加了人为的因素，使受灾的人们雪上加霜．在灾区有大量的人们等着救助，面对以下情况，请你结合所学知识回答相关问题：
（1）如果现场有人失血过多，医生在给病人输血时应遵循的原则是______，如果18岁的你去献血，应该最多献血______毫升，又不影响你的身体健康．
（2）如果病人需要受损伤细胞的修复又能提供能量的物质，我们最好给他们补充含______较多的食物．

【考点】人体需要的主要营养物质及作用,血型与输血的关系

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