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  • 下面是某小组进行测定某种食物能量的实验。他们准备测定的食物是花生、大
    豆和玉米。实验装置设计如图所示,请分析回答下列同题:
    (1)本小组要研究的问题是______。
    (2)实验预测:实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个使水温升高的最多______。
    (3)本实验的原理:利用______食物时所放出的热量,作为检测食物所含能量的依据:1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热量。
    (4)实验结果:假如一粒花生种子燃烧,使锥形瓶内的20ml水从20℃升高到30℃,则一粒花生种子含有的能量是______。
    (5)结果分析:
    ①花生实际所具有的能量比测定的热量______(填多或少);
    ②实验中易拉罐的作用是______。
    ③怎样做到尽量减少实验中热量的散失______。
    【考点】人体需要的主要营养物质及作用
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    难度:中等
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