皮蛋味美营养好.小军购得一包标有如下说明的药剂:
原料:碳酸钠、氧化钙、氯化钠 制法:将原料溶于冷开水,再将鲜鸡蛋浸泡,数天后即得皮蛋. |
为研究皮蛋腌制机理,小军认为首先要研究浸泡液成份.实验时,先取适量的上述药剂溶于足量的冷开水,过滤,取滤液.
(1)小军认为,滤液中一定含有NaOH和NaCl.推断含有NaOH的理由是:
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(2)滤液中除一定含有NaOH和NaCl外,还可能含有什么溶质?这是小军将要进一步研究问题.若你是小军,请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想,并开展探求.
①你的猜想:滤液中还可能含有的溶质是
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②你的实验方案:
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③你将观察到的现象:
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④你的结论:
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