如表列出了A、B、C、D、E 5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：

食物	糖类 （克）	脂肪 （克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48.2	7	38	40	12	0
C	8.8	9.5	65	7	10	14
D	52	0.1	2.5	0	1	0
E	18	2	6	3	220	0

（1）根据上表可以知道，食物    的蛋白质含量最高；食物    有助于防治夜盲症；食物    能提供比较多的能量；食物    适合坏血病患者食用．
（2）如果一位成年人每日对糖类、脂肪和蛋白质的需要量分别是380克、80克和80克，假如某成年人每日吃C物质1000克，则糖类、脂肪和蛋白质三种营养物质中不能满足他每日需要量的物质是    ．

【考点】人体需要的主要营养物质

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