某生物学兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验，请依据如表回答问题

试管编号	1	2	3
馒头	馒头碎屑等量	馒头碎屑等量	馒头块等量
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液
保温	同时放入37℃温水中10分钟
加入碘液	取出3个试管后，各滴加2滴碘液

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在表中2号试管的A处应加入    ，以便与    号试管组成一个对照实验，这个实验的变量是    ．
（2）实验结果是    号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是试管中的淀粉    ．
（3）同时将三个试管放入37℃温水中10分钟，这是为了模拟    ，这有利于    酶正常发挥作用；而把馒头变成馒头碎屑是模拟    ．
（4）1号和3号试管的实验过程和现象作对照，可以得出的结论是    ．

【考点】探究发生在口腔内的化学消化

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