我们都有这样的生活经验，细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？霏霏同学设计了如表探究实验；（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头形状 | 适量馒头碎屑（等量） | 适量馒头碎屑（等量） | 适量馒头块（等量） |
| 有无唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
| 是否振荡 | 充分振荡 | 充分振荡 | 不振荡 |
| 条件 | 37℃水浴保温10分钟 |
| 加入碘液 | 2滴 |
请你分析并回答下列相关问题
（1）若模拟探究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择表中
号试管作为一组对照实验，其变量是
．
（2）若把2号和3号试管作为一组对照实验，其目的是模拟探究正常摄食情况下
对淀粉的消化作用
（3）实验过程中，要用37℃水浴保温10分钟，是因为食物的消化需要
．
（4）根据所学知识预测实验结果：不会变蓝色的是
号试管，原因是
．
（5）通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行
性消化，又能进行
性消化．
（6）分析实验结果，得出的实验结论是：
．