某同学做了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验，请你帮他回答问题

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1	馒头碎屑+2mL唾液	37℃水溶10分钟，充分搅拌	滴加2滴    ；
2	馒头碎屑+2mL清水	37℃水溶10分钟，充分搅拌	滴加2滴    ；
3	馒头碎屑+2mL唾液	0℃水溶10分钟，充分搅拌	滴加2滴    ；

（1）三只试管中的“检验方法”都是滴加    ．
（2）预期的实验现象是：1号试管中不会变    色，原因是其中的淀粉被唾液中的    酶初步消化转变成了    ．
（3）1号和3号试管构成一组    实验，实验的变量是    ．

【考点】探究发生在口腔内的化学消化

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