阅读下面的文章，完成下列各题．
                                    植物激素
    ①在古代，人们把青的梨子采摘下来，放在屋子里熏香，梨子就会很快变甜变软；采了生的猕猴桃，老人们也会说，把它们跟苹果放在一起，会软得更快．几千年前，古埃及人在无花果结果之后，会在树上划出一些口子，认为这样可以让果实更大、成熟更快．而在中国的农村，许多核桃树上布满了伤痕，都是人们故意砍的，人们甚至不知道为什么要这么做．
    ②到了近代，科学家们发现，古人或许是“歪打正着”了．这些做法是合理的，而其中的原因竟然都是乙烯，也就是后来人们所说的“植物激素”中的一种．随着乙烯的面纱被揭开，那些“传统智慧”也就得到了合理的解释．熏香时能产生一定量的乙烯，从而促进青梨的成熟；成熟的苹果会不断释放乙烯，也就能促进猕猴桃的软化；砍伤无花果树和核桃树促进结果的原因，竟然是伤害会让无花果树或者核桃树释放出大量乙烯．
    ③划伤果树是为了让它自己产生乙烯，用外加的乙烯处理也能促进植物的生长--这就是“植物激素”促进生长的原理．在现代农业中，使用的是一种叫做乙烯利的东西，它被植物吸收之后转化成乙烯，从而产生“激素”效应．这种方式得到了广泛的应用．所以，当你听说“激素催熟果实”的时候，不要以为那是“黑心农民”的非法操作．实际上，世界上许多国家都用它来提高作物产量、缩短周期．
    ④经常看到记者揭露“黑心商贩”用“化学药品”把生的葡萄或者香蕉变熟的“黑幕”．其实，葡萄和香蕉这样的水果如果完全成熟之后才采摘，就根本无法进行长途运输和长期保存．为了突破时空的限制，在产地把这些果实提前采摘，运送到远方或者保存到另一个季节，拿出来施以乙烯利，让它们从沉睡中醒来，就可以进一步“成熟”．且不管这样得到的水果是否跟在树上成熟的一样美味，这至少让远方的人们或者在不同的季节吃上这些水果．
    ⑤人们总是担心这种能够催熟水果的“激素”会促进人的发育．想想，它本来就是植物生长中会自然产生的气体，如果人工施用的能够让人“早熟”，那么天然的也一样--人体并不能分辨出乙烯是否天然产生．
    ⑥实际上，任何激素都需要与特定的受体结合才能产生作用，植物的激素只对植物才有刺激作用．合理使用植物激素，不仅对生产者有利，对于消费者也是有利的--归根结底，生产成本的降低会导致商品价格的降低．
                                                                        （选文有删改）
（1）第①段画线句运用了什么的说明方法，其作用是什么？
（2）第②段“歪打正着”在文中的意思是什么？
（3）合理使用植物激素对消费者有哪些好处？请结合全文分析．

【考点】说明方法,概括说明内容,说明文阅读综合

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