糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质，请根据它们的性质回答以下问题：
（1）油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是
（写名称）．
（2）蛋白质的水解产物具有的官能团是
（写结构简式）．
已知A是人体能消化的一种天然高分子化合物，B和C分别是A在不同条件下的水解产物，它们有如下转化关系，请根据该信息完成（3）～（5）小题．
（3）下列说法不正确的是：
A.1molC完全水解可生成2molB
B．工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银
C．用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程
D．A的水溶液可以发生丁达尔效应 E．反应③属于吸热反应
（4）请设计实验证明A通过反应①已经全部水解，写出操作方法、现象和结论
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