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优优班--学霸训练营
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是( )
①油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色
②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
③葡萄糖、麦芽糖在一定条件下既能发生水解反应,又能发生银镜反应
④葡萄糖和果糖互为同为异构体
⑤加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析,具有可逆性
⑥可用碘水检验淀粉是否水解完全
⑦淀粉和纤维素的组成都是(C
6
H
10
O
5
)
n
,不是同分异构体,且水解最终产物都是葡萄糖
⑧纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
⑨淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物.
A.②③⑤⑦
B.②③④⑥⑧
C.①②④⑨
D.④⑥⑦⑧
【考点】
有机化学反应的综合应用,石油的分馏产品和用途,葡萄糖的性质和用途,物质的检验和鉴别的基本方法选择及应用
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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