亚硝酸钠(NaNO
2)在工业上多个领域有着广泛应用,也常用于鱼类、肉类等食品的染色和防腐.一般情况下,当人体一次性摄取超过300mg亚硝酸钠时,就会引起中毒,所以在食品行业用量有严格限制.某化学兴趣小组对亚硝酸钠进行多角度探究:
(一)探究亚硝酸钠与硫酸反应及气体产物成分.
已知:①NO+NO
2+2OH
-═2NO
2-+H
2O ②气体液化的温度:NO
2:21℃,NO:-152℃
(1)反应前应打开弹簧夹,先通入一段时间氮气,排除装置中的空气,目的是
.
(2)为了检验装置A中生成的气体产物,仪器的连接顺序(按左→右连接):
A、C、
、
、
.
(3)在关闭弹簧夹,打开分液漏斗活塞,滴入70%硫酸后,A中产生红棕色气体.
①确认A中产生的气体含有NO,依据的现象是
.
②装置E的作用是
.
(4)通过上述实验探究过程,可得出装置A中反应的化学方程式是
.
(二)亚硝酸钠外观与食盐非常相似,毒性较强,所以必须加以区分.以下是常用的两种鉴别NaCl和NaNO
2的方法:
(1)沉淀分析法
经查:常温下Ksp(AgNO
2)=2×10
-8,Ksp(AgCl)=1.8×10
-10.分别向盛有5mL 0.0001mol/L两种盐溶液的试管中同时逐滴滴加0.0001mol/L硝酸银溶液,先生成沉淀的是装有
溶液的试管.
(2)测定溶液pH
用pH试纸分别测定0.1mol/L两种盐溶液的pH,测得NaNO
2溶液呈碱性.该溶液呈碱性的原因是
(用离子方程式解释).
(三)泡菜中含有少量的亚硝酸盐.现取1kg泡菜榨汁,将榨出的液体收集后,经处理,使得到的泡菜汁中的亚硝酸盐都转化为亚硝酸钠.向得到的泡菜汁中加入过量的稀硫酸和碘化钾溶液,发生如下反应:
2NaNO
2+2H
2SO
4+2KI=2NO↑+I
2+K
2SO
4+Na
2SO
4+2H
2O
经测定,反应后生成5.08g I
2.
(1)则1kg泡菜中含有NaNO
2的质量是
g.
(2)若一次食入0.1kg这种泡菜,是否会引起中毒?
(填“是”或“否”).