近年来高铁酸钾（K₂FeO₄）已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是 一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌的新型高效的多功能水处理剂．高铁酸钾在水处理过程中没有涉及到的过程是（　　）

A．蛋白质的变性

B．蛋白质的盐析

C．胶体聚沉

D．盐类水解

【考点】胶体的重要性质,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

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