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优优班--学霸训练营
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下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是( )
A.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的变化过程,上述两个反应属于水解反应
B.丹参素结构如图
所示,能发生取代、加成、氧化反应
C.乙烯含双键,可使酸性KMnO
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溶液褪色,而乙醇中只含单键不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.回收地沟油,水解制氨基酸
【考点】
有机物的结构和性质,油脂的性质、组成与结构
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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