油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和    （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．    （填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．

【考点】人体新陈代谢过程中的生化反应

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