化学与人类社会的生产、生活有着密切联系．下列叙述中正确的是（　　）

A．苹果放在空气中久置变黄和纸张久置变黄原理相似

B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性

C．淘米水中含有淀粉可以直接检测加碘盐中是否含有碘元素

D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒

【考点】淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

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