（2016•开封三模）近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径．请分析回答提取过程的有关问题：
（1）提取橘皮精油，常采用
法而不用蒸馏法，原因是
．
（2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮
，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是
．
（3）参照手动压榨原理示意图，设计压榨方案时要考虑容器的
．为了使橘皮油易与水分离，常加入
，并调节pH至
．
（4）得到压榨液后，过用普通布袋过滤除去固体物和残渣，然后
进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将
分离出来．此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下静置5～7天
，用吸管吸出上层的橘皮精油，其余部分过滤，
混合合并，成为最终的橘皮精油．
（5）写出橘皮精油的出油率计算公式
．