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优优班--学霸训练营
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下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述,正确的是( )
A.糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后,溶液呈现无色,加热后出现砖红色沉淀
B.在脂肪的鉴定实验中,用50%的酒精洗去没有与橘黄色颗粒结合的苏丹Ⅲ染液
C.用甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于还原糖的鉴定
D.鉴定豆浆中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后加入等量的CuSO
4
溶液
【考点】
检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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