回答下列与芳香油提取相关的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是它们具有
的性质.当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和
.如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量将会
.
(2)柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂.提取柠檬油的操作步骤如下图.请根据实验流程图回答下列问题:
①A是
,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高
.B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使
.
②C过程为
,目的是除去固体物和残渣.
③柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是:水中蒸馏会导致
的问题.