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优优班--学霸训练营
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请回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)传统发酵技术应用十分广泛,果酒和果醋就是常见例子.当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时,首先要提高
,其次要注意通入
.
(2)微生物培养基通常在压力为lOOkPa,温度为
℃条件下,灭菌15至30min,然后待培养基冷却至
℃时,在酒精灯火焰附近倒平板.
(3)菊花的组织培养,一般选择
的茎上部新萌生的侧枝;进行菊花组织培养时,一般将pH控制在
左右,温度控制在18℃至22℃并每天光照12h.
(4)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,柑橘芳香油的制备通常使用
法为提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用
浸泡.
【考点】
微生物的分离和培养,提取芳香油,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,植物的组织培养
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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