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  • 我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水,如直接排放会造成严重污染.固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理,科研人员对固定化蛋白酶进行了以下实验研究.
    实验一:研究人员选择了硅胶、活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶,三种载体的固定化率如图1所示.
    实验二:为探究pH对三种载体固定化酶活性的影响.研究人员将高浓度污水的pH值分别调至4.5、5.0、5.5、6.0、6.5、7.0,各取500ml.分别使其与等量不同载体的固定化酶混合,然后在37℃的水浴中反应6小时.测定每个反应器中氨基酸的生成速率.测定结果如图2所示.

    回答下列问题:
    (1)由图1可知,三种载体蛋白酶固定化率最低的是    .与水溶性酶相比,固定化酶处理高浓度污水的优点是    
    (2)实验二的自变量是    ,无关变量是    .(至少写两点)
    (3)从图2中可得出的结论:        
    (4)结合图1和图2分析,进行高浓度污水的净化时应选择    载体的固定化酶.
    【考点】制备和应用固相化酶
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    难度:中等
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