请回答生物技术实践的相关问题：
（1）果酒的制作过程中，在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约    的空间．所使用的发酵液能使酵母菌生长繁殖而绝大多数其他微生物无法适应，这种发酵液应具有    的特点．
（2）在筛选纤维素分解菌的过程中，常用的方法是    ．但这只是分离纯化的第一步，为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行    的实验．
（3）植物组织培养是一种常见的繁殖花卉的手段，一般的说，容易进行    的植物，也容易进行组织培养．但为了提高成功率，往往要添加植物激素，其中关键性的激素是    ．
（4）许多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的，结合玫瑰精油的提取，设计提取茉莉油的实验流程（如下）：
茉莉花+水→A→油水混合物→油水分层→B→过滤→茉莉油
其中A表示    过程，B表示    过程．

【考点】以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量,提取芳香油,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,植物的组织培养

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