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优优班--学霸训练营
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凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶.通过蛋白质工程生产高效凝乳酶,不需要的步骤是( )
A.蛋白质的结构设计
B.蛋白质的结构和功能分析
C.凝乳酶基因的定向改造
D.将定向改造的凝乳酶导入受体细胞
【考点】
蛋白质工程
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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