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优优班--学霸训练营
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下列关于酶工程的叙述正确的是( )
A.加酶洗衣粉中通常含有纤维素酶和脂肪酶等
B.尿糖试纸中含有葡萄糖水解酶和过氧化氢酶
C.控制温度和PH值是酶的生产中保持酶活力的要素
D.酶的固定化技术中所用的承载物易溶于水
【考点】
酶活力测定的一般原理和方法,脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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