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优优班--学霸训练营
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我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是( )
A.酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素
B.是红色葡萄球菌分泌的色素
C.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
D.随着酒精度数的提高,红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
【考点】
酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
【分析】
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【解答】
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难度:较易
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